Объём производства сахара-сырца, включая тростниковый и свекловичный сахар, а также патоки в Казахстане за январь–октябрь 2024 года составил 168,1 тыс. тонн. Это является наименьшим показателем с 2020 года, а если не учитывать тот «коронакризисный» год, то с 2012 года. Производство сахара продолжает сокращаться второй год подряд: в 2024 году снижение составило 17,6%, а в 2023 году — 31,1% передает tinfo.kz со ссылкой на energyprom.kz.

В разрезе регионов наибольший объём производства сахара в январе–сентябре 2024 года был в Жамбылской области — 71,6 тыс. тонн (45,7% от общего объёма). За ней следуют Жетысуская область (62,7 тыс. тонн, или 40%) и Алматинская область (20,7 тыс. тонн, или 13,2%). Остальные регионы совместно произвели только 1,7 тыс. тонн, что составляет всего 1,1% от общего объёма.

Для обеспечения стабильной работы и увеличения производства сахара сахарным заводам Казахстана требуются значительные инвестиции. Средний уровень износа заводов составляет 33%, варьируя от 15%–18% на ТОО «Аксу Кант» до 60%–70% на Таразском сахарном заводе.

Строительство новых заводов остаётся на стадии планирования. В Жамбылской области ведётся подготовка документов для строительства нового завода и модернизации существующих, а в Павлодарской области активно ищут инвесторов для реализации проекта. В Актюбинской области же проект приостановлен.

Импорт сахара в Казахстан за январь–август 2024 года удовлетворил 72,4% потребности рынка (включая внутреннее потребление и экспорт), что значительно выше по сравнению с 57,7% за тот же период 2023 года. В 2023 году импортный сахар обеспечил 58% спроса на рынке, против 49,2% в 2022 году.

Объём реализации сахара на внутреннем рынке Казахстана в январе–августе 2024 года составил 292,9 тыс. тонн, что является наименьшим показателем с 2019 года. Сравнительно с аналогичным периодом прошлого года реализация снизилась на 17,7%.

Розничные цены на сахар по итогам октября 2024 года снизились: сахар-песок подешевел на 1,6%, а сахар-рафинад — на 0,3%. В сравнении с октябрём 2023 года сахар-песок стал дешевле на 5,2%, а сахар-рафинад — на 0,6%.

Средняя розничная цена сахара-песка в Казахстане составила 403 тг за кг. Самая высокая цена была зафиксирована в Талдыкоргане — 436 тг за кг, за ним следуют Семей (426 тг за кг) и Алматы (424 тг за кг). Самая низкая цена была в Актобе — 360 тг за кг. Относительно низкие цены также отмечены в Уральске (380 тг за кг), Таразе и Шымкенте (по 383 тг за кг).