Фастфуд (от английского fast – быстрый, food – пища), это общее название, данное любой пище, которую можно быстро приготовить и подать клиенту. Это пища, которая может продаваться как в ресторанах, кафе, закусочных, так и в магазинах.

Фастфуд стремительно завоевал популярность среди разных возрастных групп. Это быстро, вкусно и не слишком дорого. Именно по этой причине гамбургеры, хот-доги, шаурма и прочее набирают обороты в производстве и продаже. Некоторые люди употребляя в пищу фастфуд, даже не подозревают, какую опасность он в себе таит.

По общему понятию фастфуд – в первую очередь гамбургеры и картофель фри. Но в действительности это гораздо более широкое понятие, в которое входят также, лапша быстрого приготовления, пакетированные пюре и супы, полуфабрикаты из мясного фарша и рыбы, пицца, шаурма, быстрорастворимые каши и многое другое.

Насыщенный вкус делает эту еду востребованной и популярной, ее можно есть на ходу, и даже большие очереди не мешают быстрому получению заказа. В современном спешащем мире это все еще удобно. Чем вреден фастфуд?

Высокое содержание сахара и соли. Избыток сахара может привести к ожирению и сахарному диабету, к нарушению деятельности эндокринной системы и обмену веществ. Соль в больших количествах очень вредна для сердца, почек. Нашему организму необходимо совсем небольшое количество соли, излишнее количество вредит организму.

Высокая калорийность. Фастфуд очень калориен из-за высокого содержания жиров и сахара. Большое количество калорий ведет к ожирению и проблемам пищеварительной системы. Жирная еда быстрого приготовления оказывает негативное воздействие на печень и поджелудочную железу.

Зависимость. Фастфуд может вызывать такую же зависимость, как алкоголь или никотин.

«Для того, чтобы фастфуд был таким вкусным, в процессе его приготовления используются самые разные пищевые добавки. Химические элементы откладываются в клетках организма, и могут стать провокаторами раковых заболеваний. У некоторых людей ослабляется иммунитет и может возникнуть аллергия. Пищевые добавки негативно влияют на все внутренние органы. Консерванты могут отразиться даже на внешнем виде человека в виде проблем с кожей»,- отметил руководитель ДСЭК области Жетісу Асхат Чарапиев.

Намного лучше заменить фастфуд фруктами или овощами, которые богаты клетчаткой и витаминами. Одно яблоко послужит отличным перекусом, который восполнит недостаток витаминов С и Е, которые являются лучшими антиоксидантами. Нет ничего полезнее домашней пищи, старайтесь отказаться от жирной пищи и калорийной пищи и придерживаться принципов рационального питания, и только так вы сможете сохранить свое здоровье и фигуру.