Бахчевые Кызылагаша: фермеры Жетісу раскрыли секрет сладких арбузов
Знаменитые арбузы и дыни из села Кызылагаш Аксуского района области Жетісу ценят за вкус по всему Казахстану. Местные фермеры рассказали, как достигается такой урожай, передаёт tinfo.kz, со ссылкой на vestnik19.kz.
Арбузы и дыни, выращенные в селе Кызылагаш Аксуского района, известны далеко за пределами Жетісу. Их ценят за насыщенный вкус, аромат и сочную мякоть. Основные площади бахчевых сосредоточены в Аксуском и Каратальском районах, где жаркое лето и местные почвы создают идеальные условия для таких культур.
Фермер Даулет Тобажанов из Аксуского района, занимающийся бахчеводством с 2020 года, называет сроки созревания ключевым фактором вкуса. Он отмечает, что дополнительные 10–15 дней на плети позволяют плодам накопить больше сахара, делая мякоть слаще и рассыпчатой. Его хозяйство выросло с 5 до 27 гектаров, что подтверждает устойчивость направления.
По данным управления сельского хозяйства области Жетісу, около 95 процентов бахчевых площадей региона приходится на Аксуский (220 гектаров) и Каратальский (735 гектаров) районы. На сегодня уже убрано 98 гектаров и собрано около 30 тысяч тонн продукции при средней урожайности 326 центнеров с гектара. Продукция Кызылагаша поставляется в Алматы, другие регионы Казахстана, а также ориентирована на экспорт.