Отравления едой из доставки: СЭС Жетісу назвала главные ошибки
Специалисты Департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Жетісу предупредили жителей об опасности пищевых отравлений при заказе еды с доставкой, передаёт tinfo.kz, со ссылкой на vestnik19.kz.
Специалисты Департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Жетісу предупредили жителей об опасности пищевых отравлений при заказе еды с доставкой. Большинство случаев связаны с нарушениями хранения, температурного режима и употреблением просроченных блюд, сообщили в ведомстве.
Особое внимание следует уделять времени доставки и целостности упаковки. Долгое нахождение еды в тепле способствует размножению микробов, а повреждённая упаковка указывает на нарушения транспортировки.
Получив заказ, необходимо проверить внешний вид и запах еды. Специалисты также напомнили о важности мытья рук и призвали жителей Жетісу к совместной ответственности с сервисами доставки для обеспечения безопасности питания.