Отравления и паразиты: санврачи Талдыкоргана предупредили об опасности суши
Санврачи Талдыкоргана предупредили жителей об опасности употребления суши и роллов из-за использования сырых ингредиентов, сообщает корреспондент tinfo.kz.
Санврачи Талдыкоргана предупредили жителей об опасности употребления суши и роллов. Продукция относится к категории повышенного эпидемиологического риска из-за использования сырых или слабосоленых ингредиентов, сообщили в городском управлении санитарно-эпидемиологического контроля. Нарушение правил приготовления и хранения может привести к отравлениям.
Основными причинами отравлений, острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний названы непроверенное сырье, несоблюдение температурного режима и продажа продукции через неофициальные каналы, в том числе в социальных сетях.
Специалисты рекомендовали жителям Жетісу тщательно подходить к выбору мест покупки суши и роллов, отдавая предпочтение заведениям с надлежащими санитарными условиями. Это поможет избежать рисков для здоровья.